「ゆきちゃん」 第二弾

の料理人笹原です。

皆さん「ゆきちゃん」に会ってきましたか?

私も最近なかなか時間が合わず、先日晴天の日久しぶりに会う事ができました。
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相変わらず面白い方でした。

いつもバイタリティーがあり、新メニューの考案にも力を注いでいらっしゃいます。

以前、「出没!アド街ック天国」で三崎のベスト30の中にも入ってました。

そのときの新メニューが「三崎鮪っこカレー」!!

カレーの中に鮪のハチの身(頭身)と鮪の卵が入っているんです。

珍しいけどウマイですよ。

でも私個人的には、鮪の角煮が一番好きですかね。
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お酒にも、ご飯のおかずにも合います。

試食も毎日やってるので、食べたらそのウマさを実感出来ると思います。

三崎に行ったらゆきちゃんのいる清月へ!!

私はこの角煮を食べてマッサージ頑張ります。










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